怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议(yì)控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹(jì)。<一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml/p>

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增(zēng)强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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