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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期有可(kě)能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义(yì)上(shàng)的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般(bān)在(zài)两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决(jué)定(dìng)的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时(shí)候会感觉到(dào)十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的(de)，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样(yàng)才能(néng)够延(yán)长它的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越久越朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就(朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁jiù)越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和(hé)糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过(guò)大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要(yào)清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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