柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如(rú)果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是(shì)不影响(xiǎng)食(shí)用的(de)，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在(zài)长期放置的(de)过(guò)程中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生)用下转化成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后(hòu)就可以正常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长(zhǎng)的作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼

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