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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的(de)情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养(yǎng)和口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的(de)话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长)些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够(gòu)保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境(jìng)下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡(wáng)之后(hòu)身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易，它(tā)对(duì)生(shēng)存(cún)的环(huán)境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了(l16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长e)，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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