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大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，km是公里吗，1km等于多少公里生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚km是公里吗，1km等于多少公里面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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