竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立即把它(tā)捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水都是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间(jiān)比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建(jiàn)议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器(qì)官的(de)正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过(guò)大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏性，食用后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用和(hé)机(jī)体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一(yī)部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)—中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗—对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和(hé)抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来(lái)越受(shòu)到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不(bù)了(le)的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除(chú)根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情(qíng)况。

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