竹(zhú)荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地(dì)方都要注(zhù)意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一(yī)的区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的(de)时(shí)间(jiān)来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行(xíng)缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结(jié中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗)决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情况。

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