怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南(寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìn寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册g)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

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