大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再(zài)在(zài)上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(z热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器hù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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