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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是近年(nián)来新出(chū)的一个名词(cí),鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物,在中国(guó)当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶(hú)类生物(wù),一般生长在海边石峰中,生长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密密麻(má)麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点:感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲一是因为(wè感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲i)它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思,二(èr)是因为(wèi)它们(men)生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧(ōu)元(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以说它是一(yī)种比(bǐ)较常见的(de)海(hǎi)洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货,很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多(duō)种微量元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的海(hǎi)鲜,平均一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的,在各(gè)大洋均有(yǒu)分布,就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净(jìng),控(kòng)干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段(duàn),料(liào)酒(jiǔ),下入鹅颈藤(téng)壶(hú)感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲

  4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调(diào)味(wèi),开锅后,再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高,也是(shì)全世(shì)界最昂贵的海产品之一,一(yī)般(bān)生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一,在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价,约(yuē)合人民(mín)币9400块(kuài),差(chà)不(bù)多1万块了。

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