紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特(tè)有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的(de)营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星(xīng)状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化的(de)修复(fù)和改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带(dài)海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。