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大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(m辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话íng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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