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社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是全球十大热门(mén)行(xíng)业(yè)之一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球(qiú)都是(shì)一(yī)直很紧缺的，近年来，在(zài)国际(jì)人才市场上，酒店管理人(rén)才出(chū)现了(le)供不(bù)应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越来越多的(de)国际大型活(huó)动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也(yě)日益增社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面大，所以(yǐ)你大可(kě)不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪(xīn)阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)员在中国十大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海服务(wù)产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高(gāo)星级(jí)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充(chōng)，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年(nián)都需要数以(yǐ)千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等全(quán)面发展的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求学生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综(zōng)合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方面(miàn)的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理(lǐ)概(gài)论(lùn)、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德与团(tuán)队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解(jiě)现代(dài)服务业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展的(de)方(fāng)针、政策(cè)和(hé)法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的计(jì)算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一(yī)定(dìng)的职(zhí)业(yè)外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起，具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全球范围内都需(xū)求量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野(yě)旅主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管理专业中食品营(yíng)运研(yán)究占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关的(de)科(kē)学(xué)、食物的选配、如何正确(què)地(dì)储存食(shí)品、如何正确(què)地处理各(gè)种食(shí)物等(děng)了(le)解食(shí)物的(de)各方面理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日(rì)常生活中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大(dà)一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须(xū)亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等(děng)不同的(de)菜式(shì)，了(le)解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类(lèi)，还(hái)要(yào)学会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需(xū)要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的(de)营运(yùn)，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)建(jiàn)筑规(guī)划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计(jì)是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业(yè)的(de)会计知(zhī)识相对(duì)来说(shuō)已经(jīng)算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基(jī)本地学(xué)习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西(xī)，并且(qiě)能(néng)很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业(yè)发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习为主的(de)，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的(de)未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学(xué)着也可以直接(jiē)成为酒店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注(zhù)重操作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部门的(de)具(jù)体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服(fú)务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店(diàn)运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一个操作性非常强的(de)行(xíng)业，光(guāng)有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职(zhí)位的工作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层(céng)的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行(xíng)的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大(dà)部分(fēn)从(cóng)业(yè)者为低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会(huì)地位的(de)工(gōng)作(zuò)岗位。