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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直(zhí)接(jiē)吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉(méi)的状(zhuàng)况，便(biàn)是(shì)证明这种干紫菜是五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡(pào)后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染，这种紫菜(cài)对人(rén)体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是(shì)干紫菜受潮了(le)那就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面(miàn)还(hái)没有霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就不(bù)远了(le)，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题(tí)的，所(suǒ)以(yǐ)不建(jiàn)议(yì)您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包(bāo)底无沙子(zi)等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差(chà)，片张厚(hòu)度不均匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而残次或(huò)陈年干紫菜则(z五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方0; line-height: 24px;'>五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方é)有怪(guài)味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量(liàng)一定有(yǒu)问(wèn)题(tí)，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜泡发(fā)后(hòu)简直(zhí)看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后(hòu)变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很差，极有可能(néng)是人工上色的。

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