红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食(shí)用红(hóng)薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购(gòu)买的(de)时分依据(jù)自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能看日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家(kàn)到的便是(shì)红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表皮(pí)是(shì)日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家高低不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉(méi)或(huò)许是有(yǒu)缺(quē)口的(de)就(jiù)别(bié)买了(le)，这种有或(huò)许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形(xíng)状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比(bǐ)较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的(de)，假如是捏起来比(b日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家ǐ)较软的话，有或许是水分丢失导致的，就(jiù)没(méi)有(yǒu)那么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常常(cháng)买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一般红薯会分为红心的，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白(bái)心的(de)口感会高一些，红心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟(shú)透(tòu)之后，里(lǐ)边(biān)的色彩出现(xiàn)的(de)是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分(fēn)比较低一些(xiē)。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃(chī)起来(lái)就略微面一些了。

　　我(wǒ)们假如(rú)分不清(qīng)它(tā)是红心红薯仍(réng)是(shì)白心的红薯，能够直接问问摊(tān)主就能够了(le)。

　　2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍(réng)是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收养分(fēn)成(chéng)分(fēn)比较均匀。

　　做(zuò)熟(shú)之后(hòu)，它(tā)的(de)口(kǒu)感(gǎn)也会比较甜美(měi)一些。

　　而那些(xiē)看起来(lái)比较圆润的红薯(shǔ)，便是(shì)母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特别低，并且口感也特别(bié)的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯的(de)时分(fēn)，必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满，并(bìng)且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的(de)外(wài)表皮高低不平，并(bìng)且有(yǒu)虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不主张购买啦(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一(yī)般(bān)买(mǎi)红薯的时分，红薯的外皮(pí)都会有带有一些泥(ní)土(tǔ)。

　　而这(zhè)些(xiē)外面的泥土比较枯(kū)燥的话，就阐明这类(lèi)的红薯是甜美的。

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