新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一下(xià)皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血(xuè)压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服ff0000; line-he五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服ight: 24px;'>五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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