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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(康师傅是哪国的牌子？tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排康师傅是哪国的牌子？水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时(shí)气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第(dì)二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜<康师傅是哪国的牌子？/p>

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大部分躯(qū)体，但(dàn)是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一(yī)节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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