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200克是几两 200克是多少毫升无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋

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无菌蛋是什(shén)么

　　无(wú)菌(jūn)蛋(dàn)是日本岩手农场的(de)专利技术，它(tā)是采(cǎi)用巴氏(shì)消毒法进行杀菌(jūn)消(xiāo)毒的(de)鸡(jī)蛋(dàn)。

　　这种鸡蛋(dàn)经过严(yán)格的(de)处理(lǐ)，里面含有的细(xì)菌(jūn)非常少，可以生吃。

无菌蛋和普通鸡(jī)蛋有什么区别(bié)

　　1、包(bāo)装

　　相对于普(pǔ)通鸡(jī)蛋(dàn)超市里面无(wú)菌蛋的包装一般(bān)都会打上P的(de)字样，表(biǎo)示这(zhè)些蛋是经过严格(gé)加(jiā)工处理过(guò)的鸡蛋可以放心(xīn)食用。

　　另外有些无菌蛋甚(shèn)至(zhì)还会(huì)打上最佳食用(yòng)日期的(de)标(biāo)示，以确保无菌蛋不会过期(qī)。

　　2、形状大(dà)小

　　相对(duì)于普通鸡(jī)蛋来说，无(wú)菌蛋(dàn)整体呈(chéng)现(xiàn)淡白(bái)色，并且大小均匀。

　　蛋皮(pí)白(bái)净自然，蛋体完好无(wú)损(sǔn)，蛋清(qīng)为乳白色，蛋心(xīn)橙黄色。

　　3、口(kǒu)感

　　无菌蛋鸡(jī)蛋(dàn)是一款可以生食的蛋，并(bìng)且相对于普通鸡蛋来(lái)说(shuō)，无菌蛋的味道(dào)醇香自然(rán)，并(bìng)且不会有很大的腥味，蛋(dàn)所含的(de)细菌也是(shì)非常少(shǎo)的，蛋有机硒(xī)比普通蛋高3.6倍。

　　4、价格(gé)

　　相对于普通(tōng)鸡蛋来说，无菌蛋(dàn)包(bāo)装比较精致价格(gé)相对来说也(yě)比较贵，虽说外表上看起来(lái)和普通鸡(jī)蛋没有什么两样，但无菌蛋的生产加工与普通(tōng)鸡(jī)蛋是有很(hěn)大的(de)区(qū)别(bié)的。

无菌鸡(jī)蛋如何生产

　　无(wú)菌蛋(dàn)是(shì)历经大巴除菌法来开展过消毒杀菌的生鸡蛋，从一开始就遭受严苛的控制(zhì)和解决，因而所带有的危害病菌(jūn)非常(cháng)少，是可以直接(jiē)生(shēng)吃的。

　　但并并不一定的菌都被消灭没(méi)了，有(yǒu)一(yī)些病菌是大巴(bā)除菌法(fǎ)所不可以消灭的，因此(cǐ) 无菌蛋并(bìng)并不(bù)是沒有病菌，仅(jǐn)仅相对性于(yú)一(yī)般蛋而言病(bìng)菌(jūn)较(jiào)为少(shǎo)而(ér)已。

　　而由于无(wú)菌蛋(dàn)杀过菌(jūn)，里边的危害病菌所有被(bèi)解(jiě)决(jué)干净，因而保(bǎo)存期十分短，每(měi)一只生鸡蛋(dàn)的的身上都(dōu)是(shì)有标识(shí)，标出(chū)可食时(shí)间(jiān)，过上(shàng)一三(sān)、五天，蛋(dàn)就不可以直(zhí)接(jiē)生吃了(le)。

　　实(shí)际上不止(zhǐ)是日(rì)本国的无菌蛋，全(quán)球(qiú)许多地区(qū)都是有无菌蛋，尤(yóu)其是英国，无菌(jūn)蛋那样的(de)制成品实(shí)际上是(shì)英国一(yī)开始的(de)，她们会将鸡蛋制(zhì)成美味的调味品这类的，因(yīn)此创造发明了那(nà)样一(yī)个除菌(jūn)又维持生(shēng)鸡(jī)蛋美(měi)味可口(kǒu)纯天然(rán)的技(jì)术性。

　　而(ér)日本国的无(wú)菌(jūn)蛋，不仅是(shì)选用了巴(bā)氏(shì)消毒法，也是(shì)加工厂在生鸡(jī)蛋还未产(chǎn)出率，雏鸡情况的情况下就严苛把控(kòng)了，日本国的食品质(zhì)监是(shì)十分严苛的，特别(bié)是在(zài)生鸡蛋那样的东西，从雏(chú)鸡刚开始(shǐ)就严(yán)苛(kē)挑(tiāo)选，去除瘟鸡，随后(hòu)全设备(bèi)化的将生鸡(jī)蛋进(jìn)行一系列的除菌(jūn)，清理，封袋，进入车内运送。

　　因此，实际上是(shì)一整套(tào200克是几两 200克是多少毫升)完善的设备和看(kàn)待食(shí)品(pǐn)的(de)严苛全过程，才铸就了日本(běn)国的无菌蛋。