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芦柑可以做陈皮(pí)吗

  芦(lú)柑是可以做(zuò)陈皮的。

  芦柑皮晒干一(yī)般可(kě)以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子等(děng)是可(kě)以做陈(chén)皮食用,芦(lú)柑(gān)皮是其中(zhōng)的一(yī)类(lèi),也可以做陈皮食(shí)用。

  芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低(dī)血(xuè)压(yā)等功能,是一种(zhǒng)很好的中药材。

  另外芦(lú)柑皮中含有(yǒu)大量的维生素C和香精油,富含糖(táng)类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所(suǒ)需的营养成分,具(jù)有(yǒu)清热泻火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

  1、看芦柑表皮。

  优质芦柑:果皮软硬适中,表皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中,表(biǎo)皮略粗糙(粗糙(cāo)的芦(lú)柑(gān)口感比光滑的略甜),饱满而不(bù)空肿(zhǒng)。

  劣质芦柑(gān):果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

  2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且残留叶(yè)子的较为新(xīn)鲜。

  3、看芦柑颜色(sè)。

  好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈(chéng)现橙红色,颜色深的(de)芦柑比浅色芦柑口感甜,品质较次的芦(lú)柑200mm是多少米,2000mm是多少米颜色泛青。

  4、闻气味。

  好的(de)芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

  5、看大小。

  太大可能是过度生(shēng)长,没(méi)什么味道,太小(xiǎo)肯定是没长成熟,所以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美的芦柑

  芦(lú)柑应(yīng)该挑颜(yán)色黄(huáng)点红点,还要(yào)挑母的芦柑(gān)它的(de)脐是凹(āo)进去的。

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