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无骨鸡(jī)爪可以常温保(bǎo)存吗

  无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)是可以常温保存的。

  家庭自制的无(wú)骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过(guò)程(chéng)中(zhōng)是没有做任(rèn)何(hé)防腐处理(lǐ)的(de),

  加之(zhī)鸡(jī)爪营(yíng)养丰富,很容易变质,所以保质期都是(shì)比(bǐ)较短(duǎn)的,如果不放入冰箱,建(jiàn)议待鸡(jī)爪入味后(hòu),最(zuì)好当(dāng)日就食(shí)用完,否则(zé)容易变质。

无骨鸡爪(zhǎo)固形物含量是什么意思

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  鸡爪(zhǎo),又名(míng)鸡(jī)掌、凤爪、凤足(zú),是鸡的脚爪,共4个指头,可(kě)供食用,是一(yī)道经典的传(chuán)统(tǒng)小吃,在川菜、粤菜中均有制作,多皮、筋,胶(jiāo)质(zhì)比(bǐ)较丰富。

  在我国南方,凤(fèng)爪是一道上档次(cì)的名菜(cài),其烹饪方(fāng)法也较复杂。

  常用于煮汤,也宜于卤(lǔ)、酱(jiàng),还可煮熟后脱(tuō)骨(gǔ)拌食,如(rú):卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻(má)鸡掌、拆骨掌翅等。

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  您下(xià)单的鸡爪固(gù)形物含量大于(yú)等于60%,介意(yì)汤汁者(zhě)慎拍是(shì)什么意思?可以理解(jiě)成您下单的鸡(jī)爪,鸡(jī)爪子和调料固体大于等于(yú)60%,嗯,就是怕汤多的(de)就别拍

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