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人(rén)参果可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是(shì)可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜的(de)。

　　参果可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保存。人参果要单(dān)独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温度(dù)在0~8℃,这样(yàng)的温(wēn)度不利(lì)于细菌、微生物(wù)的繁(fán)殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的成熟速度,延长(zhǎng)食(shí)物的(de)保鲜期(qī),人参(cān)果在(zài)冰箱的(de)保鲜期(qī)大约在一个(gè)月(yuè)左右,做好能在这个时间内把它(tā)吃完。

人参(cān)果怎么(me)挑脆甜的

　　1、根据人参(cān)果的外形挑选。

　　市面上很多(duō)人(rén)参(cān)果的(de)果形都像个弥勒佛似(shì)的，这种人参(cān)果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真正的(de)人参果(guǒ)其形状(zhuàng)很像是心脏型(xíng)的，或者椭圆形的。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千万(wàn)不要买了，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参(cān)果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是(shì)成熟的人参果(guǒ)，那么其表皮应当是呈金黄(huáng)色的(de)，当然(rán)很(hěn)多成熟的人参果还带有紫(zǐ)色(sè)的条纹。

　　如果买(mǎi)到的(de)是这(zhè)类型的人参果，那么不仅果(guǒ)肉清(qīng)爽多汁，而且口感也很(hěn)好哟(yō)。

　　3、根据人参(cān)果所呈现的色泽来(lái)选择(zé)。

　　如(rú)果发现(xiàn)拿在手里(lǐ)的(de)人参果，其色(sè)泽非(fēi)常(cháng)的鲜亮(liàng)，而且表皮也十分的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱(zhòu)的(de)话，这类型的(de)人参果质地上乘(chéng)，是很值(zhí)得购(gòu)买的(de)。

怎么挑人参(cān)果好吃

　　人参果，原名(míng)叫香瓜茄，又名长(zhǎng)寿果(guǒ)、凤果，原产自南美(měi)洲的安(ān)第斯山，引(yǐn)进中(zhōng)国(guó)后，根(gēn)据我们的神话给(gěi)它取了“人参(cān)果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必(bì)需的(de)微量(liàng)元(yuán)素，同时脂肪(fáng)含量和糖含(hán)量都(dōu)不高，可以说(shuō)是(shì)营养(yǎng)价值很高的一种水果。

　　人(rén)参果吃起(qǐ)来也是清(qīng)香美味(wèi)，脆嫩(nèn)多汁(zhī)，因此受到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但是怎么挑人参果，很(hěn)多朋友却并不晓得。

　　下(xià)面，就(jiù)和大(dà)家具体说说人参果的挑选(xuǎn)方法。

　　挑人参果的(de)形状

　　市面上卖的(de)人参果里，大致可以(yǐ)分为两种形状(zhuàng)，一(yī)种(zhǒng)是圆(yuán)形的，还(hái)有一种是长形的。

　　圆形的(de)人参(cān)果，外表偏正圆形，颜色偏黄色(sè)，果(guǒ)肉中(zhōng)水分(fēn)含(hán)量充足，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多汁(zhī)，口感比较甜；长形(xíng)的人参果，外形(xíng)偏细长状，颜色(sè)偏白色或者白(bái)紫色，果(guǒ)肉中(zhōng)水分含量(liàng)略少，吃起(qǐ)来有(yǒu)点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥味，因(yīn)此(cǐ)没有圆形的人参(cān)果(guǒ)好吃。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果(guǒ)时，记得看下(xià)形状，优选圆形的(de)人(rén)参果，味道(dào)比(bǐ)长形(xíng)的人参(cān)果更加甘甜。

　　挑人参果的表(biǎo)皮

　　成熟(shú)后的人参果，表皮为金黄色，看上去也比较光(guāng)滑(huá)，上面(miàn)还带有紫色(sè)的(de)条(tiáo)纹，色泽比较鲜(xiān)亮(liàng)，这样的人(rén)参果，通常汁多(duō)肉甜，口感非常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没有光泽(zé)感，比(bǐ)较黯淡，或者有干瘪、褶(zhě)皱的(de)现象，说明(míng)已(yǐ)经熟(shú)过了，或者(zhě)放(fàng)很久了，口(kǒu)感通(tōng)常不太(tài)好(hǎo)，吃(chī)起来(lái)可(kě)能还有(yǒu)一股涩涩(sè)的味道。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得(dé)看(kàn)下果皮的(de)颜色(sè)和状态，优(yōu)选表皮为金黄(huáng)色(sè)，带(dài)有(yǒu)光泽感(gǎn)的(de)人参果，这样的人参果(guǒ)，味(wèi)道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们还需要(yào)对(duì)比下重量。

　　如果(guǒ)是个(gè)头差不多大小(xiǎo)的人参果，可以(yǐ)放在手(shǒu)里掂(diān)一掂重量(liàng)，掂起来重的，说明果(guǒ)实里面的水分充足，状态还比(bǐ)较新鲜，吃(chī)起来汁(zhī)水也更(gèng)丰富(fù)；掂起(qǐ)来(lái)很轻的，说明放很久了，果实中的水分已经流失得差不多了，既不新(xīn)鲜，吃起来(lái)口感(gǎn)也(yě)不(bù)好。

　　一(yī)句话(huà)总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记得掂下重量，优(yōu)选掂起(qǐ)来重的(de)人参果(guǒ)，说明果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量充(chōng)足(zú)，吃(chī)起来汁水(shuǐ)也会(huì)更(gèng)多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新鲜的人参果(guǒ)，闻起来有一股(gǔ)淡淡的(de)果香味，感觉比较(jiào)清雅；如果(guǒ)闻不出气(qì)味，或者闻起来有(yǒu)一股腐败变质(zhì)的气味，说明(míng)里面的果肉可(kě)能已经开始腐烂了，这(zhè)样的人参果就不要(yào八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇)买了(le)。

　　一(yī)句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻(wén)起来有自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记(jì)得“4挑(tiāo)”法则，从形状、表皮(pí)、重(zhòng)量(liàng)和气味这四个方面，来挑(tiāo)选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重(zhòng)、气味(wèi)自然的人参果，这(zhè)样(yàng)的人参(cān)果通(tōng)常比较新鲜，吃(chī)起来口(kǒu)感也(yě)更好。

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