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菜籽油可(kě)以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好(hǎo)地被人体吸(xī)收(shōu)，平日里可以(yǐ)用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是(shì)好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我(wǒ)们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用(yòng)油的一种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱(yòu)人(rén)，而且闻起(qǐ)来(lái)还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油(yóu)烧热相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时(shí)，放入十(shí)几(jǐ)颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入(rù)大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能(néng)够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及(jí)桂皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到(dào)密(mì)封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽油(yóu)怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适(shì)量(liàng)的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可(kě)去除生相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用(yòng)于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味(wèi)。

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