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马云的钱属于个人吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见(jiàn)的食(shí)物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是(shì)由于生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含有一种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各(gè)种办法，口感(gǎn)也是十分(fēn)的(de)清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在(zài)购买的(de)时分依据自己的(de)需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能看(kàn)到(dào)的便是(shì)红薯的外(wài)观了(le)，在购买红薯(shǔ)的(de)时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的就(jiù)别买了(le)，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是(shì)外表特(tè)别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是(shì)比(bǐ)较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧(jǐn)实(shí)的，假(jiǎ)如是捏(niē)起来(lái)比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的(de)。