紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎么挑甜的呢？并不是(shì)甘蔗越(yuè)粗越长就越好(hǎo)，过长的甘蔗根部的枝(zhī)节太密集(jí)，甘蔗渣偏(piān)老，其(qí)实根部的一大截吃起来(lái)如同嚼蜡(là)，而太粗的甘(gān)蔗则很有可能内部都是空心的，汁水(shuǐ)不(bù)一定(dìng)多，也(yě)不一定甜，太细的(de)甘蔗则大(dà)多数还未成熟的。关于紫皮甘蔗怎么挑甜的呢以及紫皮甘蔗怎么挑甜(tián)的呢，紫皮(pí)甘蔗怎么(me)挑甜的好(hǎo)吃，紫(zǐ)皮甘蔗怎(zěn)么挑甜的还是苦的，紫皮甘(gān)蔗(zhè)怎(zěn)么挑(tiāo)选，紫皮甘蔗和黑(hēi)皮甘蔗(zhè)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

紫皮甘蔗(zhè)可以煮水喝吗

　　紫皮甘蔗(zhè)是(shì)可(kě)以煮水喝(hē)的(de)。

　　甘蔗可以(yǐ)煮水喝(hē)。甘蔗的主要成分是水，水分占甘蔗(zhè)的(de)百分之八十之多，甘(gān)蔗的(de)含(hán)糖量也比(bǐ)较高，一(yī)般(bān)煮半个小时就可以。

　　在甘蔗中(zhōng)含(hán)有大量的铁元素，有补血(xuè)果之称，非常适合(hé)女性食用，对(duì)缺铁性(xìng)贫(pín)血有较好的治疗效(xiào)果。

　　甘蔗煮(zhǔ)水可(kě)以润肺止咳、缓(huǎn)解低(dī)血糖以及促进新陈代谢等(děng)。甘蔗(zhè)煮水能够及时的(de)补充人体代谢所消耗(hào)的(de)营养(yǎng)，使机体保持良好的(de)状(zhuàng)态，有益于(yú)工(gōng)作和学习(xí)。

紫皮甘蔗(zhè)怎么挑(tiāo)甜的(de)呢

　　1、并不是甘蔗(zhè)越(yuè)粗越长就越好，过(guò)长的甘(gān)蔗根(gēn)部的枝节太密(mì)集，甘蔗渣偏(piān)老，其实(shí)根部的一大截吃起(qǐ)来(lái)如同嚼蜡，而(ér)太(tài)粗的甘蔗则很有(yǒu)可能内(nèi)部都是(shì)空(kōng)心(xīn)的(de)，汁水不一定多，也(yě)不一定甜(tián)，太细的甘蔗则大多数还未成熟。

　　又甜又嫩的甘(gān)蔗(zhè)的体态(tài)均匀，直(zhí)径大约五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也(yě)尽量挑颜色(sè)深，并且表皮坚硬带白霜的(de)，因(yīn)为(wèi)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星颜(yán)色越深甘蔗越成(chéng)熟，汁水(shuǐ)越多越甜(tián)。

　　颜色浅的(de)甘蔗通常(cháng)都还没有成熟。

　　还可以闻一闻甘蔗的表皮，如果散(sàn)发出水果的甜(tián)香则(zé)说明(míng)优(yōu)质的(de)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星甘蔗(zhè)，如果(guǒ)有(yǒu)刺鼻(bí)的酸味，则说(shuō)明甘蔗(zhè)可能被虫蛀，内部已呈现中空的状态。

　　3、越笔(bǐ)直(zhí)的甘蔗(zhè)质量越好，便于食用，汁水也(yě)更多更甜。

　　通常来说，弯(wān)弯曲曲的甘(gān)蔗都有虫口，弯折部分很多都是空心的早已被虫啃食。

甘蔗怎么(me)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　 冬季正(zhèng)是(shì)吃甘(gān)蔗(zhè)的时候(hòu)，这时候的甘蔗水分充足，清脆甘甜(tián)。

　　边烤(kǎo)炉火边(biān)啃(kěn)甘蔗，非常的惬意。

　　特别过年的时(shí)吃上几(jǐ)节甘(gān)蔗，和年味一起甜进心里(lǐ)。

　　不过我们冬季的时候买甘蔗(zhè)还是要挑一(yī)挑(tiāo)的，有的甘(gān)蔗看(kàn)着很壮可能并(bìng)不(bù)会很甜。

　　一起来看(kàn)看挑(tiāo)选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一(yī)般来说(shuō)，甘(gān)蔗(zhè)的粗细要均(jūn)匀，太细的不能选(xuǎn)，太粗的(de)不推(tuī)荐，可以(yǐ)选择(zé)相(xiāng)对中粗(cū)的甘(gān)蔗。

　　 2. 选择(zé)颜色。

　　 选择(zé)紫皮甘蔗时，要(yào)选(xuǎn)择色泽鲜艳(yàn)、带有(yǒu)白霜的。

　　 颜色(sè)越深(shēn)越好。

　　 颜色越深代表(biǎo)甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选择时，选择(zé)比较直的甘蔗，头少而(ér)均匀。

　　 弯着腰的甘蔗(zhè)可能有虫子(zi)，关节多的甘蔗口感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗(zhè)闻起来(lái)有淡淡的清(qīng)香。

　　 如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经(jīng)变质(zhì)，不易(yì)买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质(zhì)地坚(jiān)硬，吃起(qǐ)来(lái)多(duō)汁丰满。

　　 不够硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗(zhè)哪个地方最甜

　　 甘蔗(zhè)的根更(gèng)甜，因为(wèi)它吸收更多的养分，会储存一些(xiē)养分，多余的养(yǎng)分会(huì)转化为糖(táng)分储存在它的根系中(zhōng)，所以根是(shì)最甜的。

　　另外，如果要选择甜度较高的(de)甘(gān)蔗，就要看它的皮(pí)是否均匀(yún)，摸起来也很硬。

　　 顶(dǐng)部和根部的粗细应该相同，这(zhè)样甘蔗(zhè)会更甜(tián)。

甘(gān)蔗的功(gōng)效和作(zuò)用

1.润肠(cháng)通(tōng)便(biàn)

　　 润肠通便是甘蔗最主要的功效，因为(wèi)甘蔗(zhè)中(zhōng)含有大量的膳食纤维。

　　这种物质进(jìn)入人体后(hòu)能吸水膨胀。

　　经常发生的便(biàn)秘(mì)有(yǒu)特(tè)别好的缓解作用(yòng)。

2. 改善造血功能

　　 人们(men)多吃甘蔗(zhè)还(hái)可以提高人体的造血功能(néng)，因为甘蔗是一(yī)种富含微(wēi)量元素铁(tiě)和铁的水果(guǒ)，是构成人体血(xuè)红蛋白(bái)的重(zhòng)要物质(zhì)。

　　同时能(néng)促进体内(nèi)造血干细胞的再(zài)生，增强体质。

　　血容量对人体常(cháng)发生的贫血(xuè)、面色暗黄、虚弱无(wú)力有(yǒu)一定的缓解作用。

3. 增强免疫力

　　 增强免疫力也(yě)是甘(gān)蔗最重要的功(gōng)效，因为甘蔗(zhè)不仅(jǐn)能(néng)让人体吸入一(yī)些(xiē)糖分，还能让(ràng)人体吸收(shōu)多种(zhǒng)氨(ān)基酸。

　　它们(men)是人体蛋(dàn)白质的重要组成部(bù)分。

　　这些物质被(bèi)人体吸收后，对人体有促进(jìn)作用。

　　免疫球蛋(dàn)白(bái)是合成的(de)，可(kě)以调(diào)节人体免疫系统的(de)功(gōng)能，增强人体自身(shēn)的免疫(yì)力。

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