意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cō切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天ng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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