竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎(jīng)部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根(gēn)部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却(què)又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的(de)时(shí)间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人(rén)方便(biàn)的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要(yào)注意的(de)是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会破(pò)坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符(fú)合(hé)人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低(dī)人体g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗内的热(rè)气，起到(dào)清热(rè)利湿的(de)作用，因此对(duì)于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人(rén)体必(bì)需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(tág跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗ng)分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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