哈密(mì)瓜(guā)什么季节吃比较好

　　不同时期成熟的(de)哈密瓜口感(gǎn)不同，早熟的品种一般皮薄肉细(xì)、香(xiāng)味浓郁，中熟的品种一般肉(ròu)厚细腻、清香(xiāng)爽(shuǎng)口，而晚熟的(de)品种(zhǒng)一般绵软多汁、甜(tián)爽而又醇香。

　　哈密(mì)瓜(guā)是新疆维吾(wú)尔自治区哈密地区的特产，主要产地在(zài)吐鲁番(fān)盆(pén)地和哈密盆地。

　　哈密瓜的品种资源很丰富，有(yǒu)100多种，形状(zhuàng)有椭圆(yuán)、卵圆(yuán)、纺锤、长棒形，果皮(pí)有网纹、光皮两种，肉质(zhì)有脆(cuì)、酥、软的(de)，等等。

哈密瓜买什么样(yàng)的好吃(chī)

　　1、看瓜皮

　　看看(kàn)哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕(hén)，疤痕越(yuè)老的(de)越(yuè)甜，最(zuì)好就是那个疤痕(hén)已经有些裂(liè)开的样子(zi)。

　　这种虽然看上去(qù)难看，但这种哈密瓜(guā)的甜度高，口感特别好。

　　反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈(hā)密瓜往往是(shì)生的(de)。

　　瓜的纹路越多，纹路越细(xì)密越(yuè)好。

　　越丑，就越好吃。

　　2、闻(wén)香味

　　闻闻(wén)味(wèi)道，最好(hǎo)挑选香味比较明显(xiǎn)的。

　　一般成熟时果(guǒ)脐部会散(sàn)发(fā)出浓烈的果香味(wèi)。

　　成熟(shú)的瓜(guā)有瓜香，没(méi)成熟的瓜(guā)则无(wú)香味或香味很(hěn)淡。

　　3、看顶(dǐng)端

　　哈密瓜(guā)不同品种有不同颜(yán)色，如(rú)绿(lǜ)皮、麻(má)皮、黄皮(pí)的。

　　绿皮和(hé)麻(má)皮(pí)的(de)哈密瓜成熟时头(tóu)部顶端(duān)会变成白(bái)色。

　　黄皮的哈密瓜成(chéng)熟时顶(dǐng)部(bù)会变成鲜黄色。

　　不同品(pǐn)种的哈密(mì)瓜，都可以根据(jù)顶端(duān)颜色就可以断定(dìng)成(chéng)熟的程(chéng)度。

　　4、摸手感

　　不论(lùn)哪种哈密瓜，成熟(shú)时顶端都会(huì)变软，用手轻轻地按(àn)压瓜(guā)的顶端，如果(guǒ)手感(gǎn)绵软，说明这个瓜成熟了。

　　但(dàn)摸(mō)上去也(yě)不要过于软软的，太软了(le)就是熟的快烂了。

　　成熟(shú)的瓜(guā)应坚实而(ér)微(wēi)软，太硬的没熟，太软的则过熟。

　　5、看(kàn)卷(juǎn)须

　　不(bù)论哪个品(pǐn)种的哈密瓜，成熟时(shí)瓜节位上(shàng)的卷(juǎn)须都会(huì)明显(xiǎn)枯黄(huáng)，如果你是在(zài)瓜田挑瓜(guā)，根据瓜(guā)须(xū)节位上的叶子即可辨别(bié)瓜(guā)是否成熟。

　　6、看果柄

　　有网纹的(de)哈(hā)密瓜成(chéng)熟时，瓜的(de)后端果柄处略显(xiǎn)凹陷(xiàn)、光滑(huá)，网纹密布。

　　无网纹或(huò)半网纹的(de)哈密瓜，成熟(shú)时后(hòu)端果柄(bǐng)处变(biàn)得色泽鲜艳、花(huā)斑明显，茸毛脱光、表面(miàn)坚韧、手(shǒu)感(gǎn)光滑。

　　有些(xiē)品种的哈密瓜(guā)成熟到九成时，果柄部产生(shēng)离层，容易自然脱落(luò)。

　　7、看色泽

　　哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花(huā)青色等几种，不管哪种，成熟好吃的瓜色(sè)泽(zé)应鲜艳。

　　8、看(kàn)瓜蒂

　　哈密(mì)瓜在运输过程中，因为(wèi)路途遥(yáo)远，往往要将瓜蒂弄短(duǎn)一些(xiē)。

　　同(tóng)时我们要注意到不管瓜(guā)蒂的长短，瓜(guā)蒂(dì)一定(dìng)要细，越细瓜越甜。

哈密瓜(guā)是热性还是凉性(xìng)

　　凉(liáng)性。

　　哈密瓜味甘性寒，其(qí)中含(hán)有蛋白质、膳食纤维存在，同时(shí)哈(hā)密瓜中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、果胶、糖类、维生(shēng)素A、维生素B、维生素C等各类(lèi)营养物质(zhì)丰富(fù)，特别是(shì)哈密(mì)瓜中的磷(lín)、钠、钾等微量元(yuán)素尤为丰富，都是人体所(suǒ)需要的。

哈密瓜有(yǒu)什么(me)营养

　　哈(hā)密瓜(guā)又叫甜瓜，因其味道清(qīng)甜可口，富含各种营(yíng)养(yǎng)元素和(hé)天然物质成(chéng)分，深(shēn)受(shòu)男女老(lǎo)少青睐，被(bèi)成(chéng)为瓜中之王。

　　哈密瓜中的一些成分对人体有很好的保健作用(yòng)，吃哈密瓜对(duì)人体好处多(duō)多。

　　哈密瓜除(chú)了营(yíng)养丰富之外，还含有苦(kǔ)毒素(sù)、类黄(huáng)酮、大量的维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质、叶酸等天然有(yǒu)效(xiào)成分，对人(rén)体(tǐ)健康好处(chù)很多，吃哈密瓜(guā)可(kě)以起到下面这4大(dà)功(gōng)效。

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