关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么(me)粉的最(zuì)新(xīn)生(shēng)活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可(kě)以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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