霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊-惠安汇通石材有限公司

霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)的。

　　关于酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容以及(jí)酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么课程，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么(me)内容，酒店(diàn)管理专业(yè)主要学(xué)什么？，酒店管(guǎn)理专业是(shì)做什么的？等问题，小编将(jiāng)为你整理以下知识：

酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么(me)的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些什(shén)么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全(quán)球都是一(yī)直很紧缺的(de)，近年来，在(zài)国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大(dà)型活动(dòng)将在中国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为(wèi)职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在(zài)中国十大百万年薪职业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在(zài)上海投资或管理高(gāo)星(xīng)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行(xíng)业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不(bù)断(duàn)增(zēng)加，每年都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济(jì)管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒(jiǔ)店基(jī)层管(guǎn)理及(jí)餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素(sù)质的培(péi)养，主要(yào)学(xué)习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习(xí)实训等(děng)多方(fāng)面的(de)技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理(lǐ)、会议服务(wù)与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊格和敬业、负责的职(zhí)业道(dào)德(dé)与团(tuán)队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服(fú)务理念，了(le)解(jiě)现(xiàn)代(dài)服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计(jì)算机(jī)操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业(yè)外(wài)语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕(bì)业，需(xū)要从最基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起，具(jù)备一定的实(shí)际经验才有机(jī)会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然(rán)前期(qī)起点(diǎn)低，但随着目前国内外(wài)旅游(yóu)业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人(rén)才在(zài)全球(qiú)范围内都(dōu)需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的(de)课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学们会(huì)学(xué)习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物(wù)的(de)选(xuǎn)配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处理各(gè)种食物等了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大(dà)比重的(de)实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学(xué)习服务(wù)客人的各(gè)种不(bù)同(tóng)的(de)角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史知识，并(bì霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊ng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对(duì)来说已经(jīng)算是(shì)最基础的(de)了，学(xué)生只需要比较基(jī)本地学习如何计(jì)算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学(xué)习为主的(de)，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的(de)是(shì)酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财(cái)务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按(àn)照这(zhè)个(gè)方向学(xué)习的人未来的发展方(fāng)向(xiàng)可(kě)以(yǐ)是研(yán)究酒店(diàn)的(de)学着也可(kě)以直(zhí)接成(chéng)为(wèi)酒店(diàn)的(de)高层管理者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会(huì)了(le)解到每(měi)个部门的(de)具(jù)体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也(yě)就(jiù)是提(tí)问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以实践为主(zhǔ)的(de)学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本(běn)都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流(liú)程和标准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重要(yào)，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而不是你(nǐ)的教育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒店行(xíng)业，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳(wěn)心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还(hái)没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的(de)是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的(de)实践操作，目前(qián)大(dà)部分从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的(de)收(shōu)入、社会(huì)地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。