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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有(yǒu)几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其(qí)中的一(yī)个因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的(de)营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般(bān)在(zài)两年左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同(tóng)的(de)酿造工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的，对(duì)于一(yī)些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在(zài)喝的浴资都包括什么 浴资是门票吗时(shí)候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保浴资都包括什么 浴资是门票吗存方法(fǎ浴资都包括什么 浴资是门票吗)和保(bǎo)存日期完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能(néng)够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器(qì)最(zuì)好有(yǒu)一个排气口，避(bì)免发(fā)酵(jiào)过程中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致罐(guàn)内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都(dōu)转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太(tài)大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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