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含(hán)盐(yán)率怎(zěn)么求公式,含盐率怎么(me)求百分(fēn)比

  含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

  食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分,从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然(rán)卤水中提取的加工过的(de)食用盐,不含低(dī)钠(nà)盐,含有少量的(de)水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素。

  盐在化学(xué)中,是指一类金属离子(zi)或(huò)铵根离子(zi),属(shǔ)于化合物,溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

  复盐(yán)通常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就(jiù)是天(tiān)然(rán)而(ér)有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)(公(gōng)式(shì))

  含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%

  1、食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分,从海带(dài)冲水、地下(xià)岩(矿)盐(yán)沉积(jī)物和天(tiān)然卤水(盐)水中提取的加工过的食用盐,不(bù)含低钠盐。

  食盐的(de)主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素(sù),如铁、磷和(hé)碘。

  2、盐(yán)在化学(xué)中,是指一类金(jīn)属离子(zi)或(huò)铵根离(lí)子(zi)(NH4,属于化合(hé)蠢颤歼物,溶(róng831143是什么意思)于水会离解(jiě)出所(suǒ)有(yǒu)的离(lí)子(zi)。

  复(fù)盐通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而(ér)制得。

  在自(zì)然界中广泛存(cún)在,如明矾就是(shì)天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

  扩展资料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜色的(de)盐对应不同的种类:

  (1)黄色(例如(rú)铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(例(lì)如(rú)重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(sè)(例如六水合氯化镍)

  (7)无(wú)色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐可(kě)以激发不(bù)同的(de)味觉(jué),例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会(huì)导(dǎo)致铅中毒)、酸(suān)味(酒石(shí)酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或(huò)鲜味(831143是什么意思谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸或强碱盐(yán)(强盐)是(shì)不可挥发的,且没有气(qì)味。

  而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而(ér)产生不同的气味(例如醋酸(suān)盐则会有(yǒu)醋酸的(de)味道,氰(qíng)化氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等),此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的(de)反应是(shì)可逆(nì)反应,因(yīn)此(cǐ)当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中,化合物的溶(róng)解度和组成的阴(yīn)离子和阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂都有关,因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

  阳离子当(dāng)中,所有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子及铵离子的(de)盐均可溶(róng)于水(shuǐ);而(ér)阴(yīn)离子中(zhōng),硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐(yán)离子的盐(yán)类可在(zài)水中溶(róng)解(jiě)。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外,大(dà)部份(fèn)的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可以溶于水(shuǐ)。

  不过若(ruò)离子之间的键结(jié)很(hěn)强,产生(shēng)高(gāo)度稳(wěn)定的(de)固体,在水中也就不(bù)易(yì)溶(róng)解(jiě),例如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水,例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡(bèi)等(děng)。

  参考资料(liào)来源:百(bǎi)度百科(kē) - 盐(yán)

  参考资料来源(yuán):百(bǎi)度百科 - 化学方程(chéng)式

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