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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能(坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗néng)泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要(yào)是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性(xìng)维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态(tài)的(de)，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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