紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋(yáng)食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具(jù)有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富(fù)。