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芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的(de)细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯(chāo)水，这样(yàng)制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还是熟(shú)的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接(jiē)用生的(de)榨(z汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市24px;'>汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市hà)汁，由于生(shēng)的芹(qín)菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所以很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能接受的(de)话也可(kě)以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且所含(hán)营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的(de)杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质，比较容易吞咽，汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科(kē)学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其中个(gè)别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根(gēn)据(jù)口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜(cài)，它富(fù)含(hán)碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利(lì)尿、净(jìng)血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般(bān)都是(shì)直接切(qiè)段(duàn)榨汁(zhī)即(jí)可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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