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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保(bǎo)质(zhì)期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题(tí)，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分(fēn)和功(gōng)效都(dōu)远(yuǎn)高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果(guǒ)的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进(jìn)行(xíng)决定的(de)，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完全(quán)不同(tóng)的(de)，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义一般猕猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要(yào)注(zhù)意与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注意怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)最好有(yǒu)一个(gè)排气(qì)口，避免发酵过程中产生(shēng)大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则(zé)会造(zào)成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注(zhù)意(yì)将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的(de)容(róng)器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先(xiān)一定要(yào)清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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