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海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发(fā)物。

　　海带是(shì)日(rì)常生(shēng)活中(zhōng)比较(jiào)常见(jiàn)的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当(dāng)的(de)吃一些海(hǎi)带，有助(zhù)于增(zēng)强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏体质或者有甲亢的(de)病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮(pí)肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是(shì)并不代表所有人(rén)都不(bù)可以吃(chī)，要根据自身的体质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的(de)，可以炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂(zá)质和少含沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒(shài)制而(ér)成(chéng)的(de)。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于而成的(de)。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过的海带

发小是男的还是女的啊发小是指什么关系　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫(tàng)煮后(hòu)颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带(dài)可能是(shì)经过(guò)添加色(sè)素浸泡而(ér)成，消(xiāo)费者在选择(zé)时要特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑选黏性大的(de)，墨绿色的海带经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没有(yǒu)什么(me)黏(nián)性了(le)。

　　经过化(huà)学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂染的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过(guò)的(de)海带，海鲜的味(wèi)道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫做(zuò)甘露醇(chún)的物质，这(zhè)两种物质(zhì)会(huì)呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带(dài)呈现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的海(hǎi)带有可能是被(bèi)污染的(de)，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另(lìng)外(wài)，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了(le)其他异味，说(shuō)明海(hǎi)带(dài)的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是含碘最高(gāo)的食品，还(hái)含有一种贵重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇(chún)。