怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来(lái)，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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