可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全(quán)部浮于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部(bù)分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟(shú)，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。