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干紫菜(cài)能够直接吃(chī)吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况，而且外观(guān)没有(yǒu)发霉的状况(kuàng)，便是(shì)证明这种干紫菜(cài)是(shì)能吃的(de)，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨(chú)房放(fàng)置(zhì)半年也是能够吃的。

别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你 24px;'>别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你　　如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜(cài)外观没有问题，可(kě)是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒(dú)物(wù)所污(wū)染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌，可(kě)是离(lí)糜烂也就不(bù)远了(le)，这(zhè)样的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优(yōu)质的干(gàn)紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂质，而(ér)残次干紫菜则(zé)外(wài)表光泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香，而(ér)残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来有霉(méi)味、或(huò)腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差(chà)，极有可(kě)能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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