切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此在(zài)选择(zé)时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜(guā)，外牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质皮上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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