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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等(děng),价格十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶(hú)类生物,一般生长在海边石峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅(é)颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼(hū),是因为两(liǎng)点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思(sī),二是因为它们生长在(zài)海边的礁石底部,采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛(pāo)开(kāi)长相(xiāng)和采集难度,它(tā)的味道非(fēi)常(cháng)鲜美(měi),所以一直以来,鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗(gǒu)爪螺(luó),因其(qí)外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象(xiàng),可(kě)以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它长得非(fēi)常的丑,甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶心(xīn),但却是西(xī)班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很(hěn)多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素,是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧(ōu)元(yuán),最(zuì)贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币,是(shì)大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范(fàn)围内的分布(bù)也(yě)是比较广(guǎng)的,在各大洋(yáng)均有分布(bù),就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的(de)做(zuò)法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调(diào)味,开锅后,再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅(guō),味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此(cǐ)价(jià)格也(yě)比较高。<2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪/p>

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价值高(gāo),也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的(de)鹅颈藤壶(hú)越来越少,而(ér)人们的(de)食用量只增不减,导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之(zhī)一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元的高价,约(yuē)合(hé)人民(mín)币9400块,差不多1万块了。

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