辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来(lái)说(shuō)，最(zuì)好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食(shí)物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们(men)不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂(guà)着它们(men)，或是收起来(lái)，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重复这个(gè)步(bù)骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然风干，不妨使用这个春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切(qiè)片能让(ràng)它们更快(kuài)、更均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食(shí)物(wù)脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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