怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的pp7塑料杯能不能装开水葡(pú)萄也(yě)不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能(néng)残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜(xǐ)欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在(zài)上(shàng)面的(de)葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时(shí)间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意(yì)外(wài)观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香(xiāng)气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不(bù)好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下(xià)面的一颗往(wǎpp7塑料杯能不能装开水ng)往由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的(de)情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有(yǒu)一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中平(píng)日(rì)独居一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果pp7塑料杯能不能装开水在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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