桂林(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林(lín)大米品牌等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西(xī)壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的(de)制作方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的(de)一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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