意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē王宝强学历，王宝强不是84年的吗)的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和(hé)联合国(guó)等重要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)王宝强学历，王宝强不是84年的吗放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。王宝强学历，王宝强不是84年的吗

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 王宝强学历，王宝强不是84年的吗