关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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