黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗？？黍米是大黄米的。关(guān)于(yú)黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？以及黍米是(shì)大(dà)黄(huáng)米吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎么吃，黍(shǔ)米是大黄米吗还(hái)是小黄，黍子(zi)是大黄米(mǐ)还是小(xiǎo)黄米，黍是(shì)不(bù)是黄米等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人(rén)体内多余的脂肪分解(jiě)掉(diào)，当(dāng)作废物排(pái)出(chū)身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到(dào)很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多(duō)的微量元素(sù)和(hé)钾元素，而(ér)且还有很多(duō)其他的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，具(jù)有降血压(yā)和治疗贫血的(de)功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、B族(zú)维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数(shù)丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸、异(yì)亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含有的(de)粗(cū)纤(xiān)维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有(yǒu)多(duō)种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生长，多分布(bù)于印度(dù)、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而(ér)有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西(xī)北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者(zhě)为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(jīng)(糜穰)亦供药用一厢情愿是什么意思，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gā一厢情愿是什么意思o)血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均(jūn)较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄(huáng)米

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