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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。<先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别/p>

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮是(shì)其(qí)中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功能，是(shì)一种很(hěn)好的中(zhōng)药材。

　　另外芦(lú)柑(gān)皮中含有大量(liàng)的维生素(sù)C和香精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生素等(děng)多(duō)种(zhǒng)人体所需的(de)营养成分，具(jù)有(yǒu)清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜(tián)），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色(sè)，颜色深的(de)芦(lú)柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透过果(guǒ)皮能闻见阵阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度(dù)生长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜(yán)色(sè)黄点红点，还要挑(tiāo)母的(de)芦柑它的脐是凹进去(qù)的。

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