松茸(rōng)清(qīng)洗方(fāng)法？首先削去菌子(zi)干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃(chī)。松(sōng)茸(rōng)是一(yī)种营养丰富的菌类，一般(bān)人(rén)生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于(yú)补充身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物，从而(ér)对机(jī)体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃(chī)，如果松茸(rōng)不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造成一(yī)定的损害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据(jù)食用者自(zì)身情况与松(sōng)茸(rōng)的质量(liàng)而定(dìng)，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的(de)营养价(jià)值。如果是在野(yě)外发现类似(shì)松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良(liáng)反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下(xià)优先冲(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招eight: 24px;'>干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招chōng)洗，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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