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干(gàn)紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫(zǐ)菜是能(néng)够直接吃的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜没旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容(méi)有(yǒu)受潮仍(réng)是干的(de)状况(kuàng)，而且外观(guān)没(méi)有(yǒu)发霉(méi)的状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜是能吃(chī)的，往往干紫菜(cài)在厨(chú)房放置半年也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如果(guǒ)您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有(yǒu)毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受(shòu)潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这(zhè)样(yàng)的干紫(zǐ)菜(cài)吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建(jiàn)议您食用(yòng)。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的(de)好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑(hēi)色(sè)光(guāng)泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂(zá)质(zhì)，而残次干紫(zǐ)菜则外(wài)表光(guāng)泽差(chà)，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质(zhì)量一定(dìng)有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可能是人工上色的(de)。

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